Vacature: Junior Restaurantmanager voor Hotel Van der Valk in Maastricht

VACATURENR lv-60667 (13-11-2017)

JUNIOR RESTAURANTMANAGER


Hotel Van der Valk Maastricht, gelegen bij de A2 snelweg in Maastricht, beschikt over 189 luxe hotelkamers en suites. Tevens beschikt het hotel over een à la carte restaurant, live cooking restaurant en gezellige brasserie. De 11 multifunctionele zalen zijn sfeervol ingericht voor meetings & congressen, evenementen, businessborrels, feesten etc.

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een junior restaurant manager.

Taken en verantwoordelijkheden:
  • Leidinggeven aan dagelijkse werkzaamheden van de bedieningsmedewerkers;
  • Vooral vóór de schermen gastheer/vrouw van het restaurant zijn;
  • Instrueren, coachen en motiveren van medewerkers;
  • Lid zijn van het managementteam van ons hotel en ook duty diensten draaien;
  • Oplossen van klachten en problemen.

Functie-eisen:
  • MHS of gelijkwaardige niveau 4 opleiding met enkele jaren werkervaring of pas afgestudeerd aan een Hogere Hotelschool
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
  • Gastgericht ingesteld en durft de leiding te nemen
  • Diploma sociale Hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Flexibele inzetbaarheid

Wij bieden:
  • Een marktconform salaris overeenkomstig het arbeidsvoorwaardenreglement en passend bij je leeftijd en ervaring
  • Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie
  • Een afwisselende functie
  • Doorgroeimogelijkheden binnen ons concern

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

ACQUISITIE N.A.V. DEZE ADVERTENTIE WORDT NIET OP PRIJS GESTELD.

Solliciteren
Meer info  www.hotelvandervalkmaastricht.nl